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俗話說，生活就是“柴米油鹽醬醋茶”，當然一日三餐的制作幾乎少不了醬油調味品，其質量也與消費者休戚相關。近日，有地方發(fā)布了醬油產品比較試驗報告，有部分醬油虛標營養(yǎng)成分已引起相關部門的高度重視，避免消費者買到“假醬油”。而在營養(yǎng)成分氨基酸態(tài)氮含量檢測中，氨基酸態(tài)氮檢測儀發(fā)揮著重要的作用。

你以為高脂飲食只會影響你自己嗎？近日，一則刊登在《轉化精神病學》的研究報告表明，比起一般人而言，長期攝入高脂食品的人群其后代會更容易出現(xiàn)肥胖、胰島素抵抗、成癮性依賴等情況。

隨著第38個世界糧食日的過去，曾經(jīng)“誰來養(yǎng)活中國人”的質疑早已不復存在，中國用自己的技術證明了自己在糧食制造業(yè)中的實力。但與此同時，我國又給自己定了一個新目標——吃的好。熟悉世界糧食日的讀者應該知道，此次世界糧食日以“端牢國人飯碗，保障糧食安全”為主題開展糧食安全系列宣傳活動。

近日，大數(shù)據(jù)研究首次揭秘了中國人群的基因遺傳特征。其中有一項研究結果顯示，南方人免疫力更強、體味更重。這不僅引發(fā)了網(wǎng)友的調侃，也引起了一些人的質疑。這個大數(shù)據(jù)研究成果靠譜嗎？在數(shù)據(jù)分析上是否足夠客觀？

據(jù)消息報道，近日，西藏自治區(qū)發(fā)生的山體滑坡導致金沙江主河道被堵、水位迅速上漲，形成堰塞湖。值得慶幸的是，此次災害無人員傷亡。就在昨日，新華社也報道了有關山體滑坡災害的消息。據(jù)了解，該次發(fā)生于非洲烏干達東部的山體滑坡災害，目前已確認有35人遇難。

在全球經(jīng)濟發(fā)展新浪潮強襲之下，國際標準愈來愈成為影響一個國家經(jīng)濟競爭力的重要因素。近年來，國家高度重視標準修訂和標準國際化，中國主導制定的國際標準數(shù)量在世界標準制定中所占的比重越來越大，已經(jīng)位居世界前列。

新的歷史機遇下，測試地理信息事業(yè)發(fā)展前景一片向好。測繪技術突飛猛進，市場規(guī)模持續(xù)增長，服務體系日益完善，產業(yè)結構不斷優(yōu)化。眾所周知，我國地理面積十分廣闊，地理信息數(shù)據(jù)采集工程復雜且浩大。

食品是人體必須的物質基礎，具有獨特的特殊性和重要性。食品安全關系廣大人民群眾身體健康和生命安全。當下，加強食品安全工作迫在眉睫。食品標準是食品質量檢查的依據(jù)，對護航食品安全發(fā)揮著重要作用。

益生菌是指一類對宿主身體健康有助益的活性微生物。益生菌在人體的定植位置一般位于腸道、生殖系統(tǒng)內，其最大的功效在于能產生確切的健康功效，幫助宿主改善微生態(tài)平衡。

近日，有人反映，某地方存在大量收購“腐爛果”，使其深加工制成濃縮果汁的情況。然而，相關人員聲稱腐爛果子只是用來制作飼料，到底是真是假，不免讓人疑心重重。還有之前受到社會各界關注的“瞎果”風波，最終以檢定未檢出“棒曲霉素”(表明果汁原料不含有腐爛成分塵埃落定)，不過，這些也從側面反映出腐爛果制成果汁存在一定的安全隱患。